Tetsukabuto is een Japans ras en dan ook geschikt om te gebruiken in

Aziatische gerechten, voor de avonturier die een keer wat anders dan

soep wil maken ;) De smaak is zoeter en fruitiger dan de meeste

pompoenen. Snij het vruchtvlees in stukken en roerbak ongeveer 10

minuten voor een zoete toevoeging aan de maaltijd. De fruitige smaak

komt ook zeer goed tot recht in curry’s.