Bieflappen worden in vacuüm verpakt per ca. 250 gram.
Deze zijn uitermate geschikt voor op de BBQ, goed heet >200 graden en dan kort ‘tikken’. De kracht zit in kort!
marinade tip!
beetje ketjap, olijfolie,
geperste knoflook, honing en eventueel
klein scheutje wijn mengen