Informatie over het appelsap van Hoekschewaards Landschap
Hoekschewaards Landschap heeft veel hoogstam appel- en perenbomen in beheer.
Ze staan o.a. langs verschillende dijken in de Hoeksche Waard.
De bekendste zijn de appelbomen aan de Ritselaarsdijk, die in de volksmond ook wel de Appeldijk wordt genoemd.
De appels die de vrijwilligers van HWL oogsten, worden grotendeels verwerkt tot een puur natuurlijk sap. Voor de smaak voegen we slechts een kleine hoeveelheid peren toe.
Voor ons is dit dé manier om ons fruit houdbaar te maken.
Houdbaarheid van 5 liter saptap
Het sap is gepasteuriseerd én vacuüm verpakt.
Daardoor is het geopend, zélfs buiten de koeling, 8 weken houdbaar!
Na openen níet meer rechtop zetten om het vacuüm te behouden!
