Vagabonda | Tiengemeten

Leverancier – Bart Keijzer | Tiengemeten

Bart Keijzer is wijnmaker met ervaring in Nederland en Italië en werkt vanuit één duidelijke overtuiging: echte smaak begint bij een gezonde bodem. Die filosofie past hij niet alleen toe op wijn, maar ook op appelsap en appelcider.

Op natuureiland Tiengemeten, midden in het Haringvliet, maakt Bart appelsap van onbespoten appels uit oude hoogstamboomgaarden. Deze boomgaarden zijn aangeplant in de jaren ’70 en ’80 en worden al meer dan 15 jaar beheerd door Natuurmonumenten. Ze worden onderhouden zonder bestrijdingsmiddelen of kunstmest, met respect voor natuur en biodiversiteit.

Bart is zelf actief betrokken bij het onderhoud van de boomgaarden, waaronder de wintersnoei. Zijn werkwijze is kleinschalig, transparant en puur: samenwerken met de natuur, niet ertegenin. Dat proef je terug in elk glas.

Bekijk hier het actuele aanbod: